팔리지 않는 제품을 정리할지 어떻게 판단하나요?

매출 규모보다 공헌이익과 재고·관리 부담으로 판단합니다. 매출이 작아도 다른 제품 판매를 돕는다면 남길 이유가 있습니다.

• 공헌이익: 판매가에서 변동비를 뺀 이익이 남는지
• 재고 부담: 회전이 느려 묶인 돈, 보관비와 폐기 손실
• 숨은 비용: 생산 준비, 별도 포장, 고객 응대 등 관리 시간
• 연관 효과: 다른 제품과 함께 팔리는지, 단골 고객 유지에 필요한지